實習生 梅書華

    現代快報/ZAKER南京記者 安瑩

    南中醫藏著千種藥用植物

    在南京中醫藥大學的藥用植物園（簡稱“藥苑”）的入口處，佇立著李時珍雕像，還有一面刻有本草綱目序言的矮墻。鄒立思一直負責藥用植物園的建設和管理，他告訴現代快報記者，藥苑是對外開放的，所以不設遮攔，且有多個入口，近千種的中草藥植物就藏在這70畝的藥苑里，藥苑以引種華東地區適宜生長的藥用植物為主，間或引培全國常用道地藥材和珍稀瀕危藥用物種和藥用觀賞花卉，比如明黨參、太子參、芡實、銀杏、半夏、杭薄荷、夏枯草、凌霄花、連錢草、桔梗、土牛膝、白首烏等。

    走進藥苑，這里的藥用植物都是按區域劃分種植的，主要有江蘇地道地產藥材區、水生植物區、陰生植物區、中藥功效區 、有毒中藥區等。江蘇地道地產區收集了省內的特色資源及有大面積栽培的中藥種質資源。在日常生活中，牙膏、洗發水、做菜、治療風熱炎癥都會用到薄荷這一味藥材，江蘇的薄荷叫做蘇薄荷，最早產于南通，是最道地的藥材。鄒立思指著一株采摘下來的薄荷說：“你們看，薄荷除了氣味芬芳外，還有一個很特別的地方，就是它的莖稈是四方形的，葉子也是呈十字狀生長�！�

    板藍根葉子可以涂眉毛

    板藍根作為一款“國民”中藥，大家都知道可以治療感冒，它還有一個很文藝的名字叫做菘藍�，F場，鄒立思告訴記者，板藍根還是一種天然化妝品，在新疆地區，它的葉子更受年輕女性的歡迎。鄒立思摘下一片葉子，邊將其揉碎邊說：“菘藍的葉子也叫大青葉，把它搗成汁涂在眉毛上，可以讓眉毛看起來更加濃密美觀。市場上有眉筆就是以它為原料做成的�！�

    山楂的葉子可以降血脂

    藥苑里的山楂花已經是開得挨挨擠擠了，站在樹下的鄒立思說，一提到山楂，大家可能就會想起街頭巷尾甜甜的糖葫蘆，但山楂樹還有一個鮮為人知的強大功效，“山楂樹果實和葉子的藥用價值可不小，他們都有著降血脂的作用，尤其是葉子。老年人可以多用葉子泡泡水喝，每次放10到15片葉子即可�！比绻�自己在庭院種上這么幾棵，既能解饞又能治病，實在是兩全其美。鄒立思建議大家，自己買苗種植的話，最好是買嫁接過的，嫁接的樹苗開的花更多，結出的果實就會更大更甜。

    甜葉菊可以治療糖尿病

    在板藍根邊上，有一種“顏值”很普通的中草藥，看起來就像是路邊的野草。鄒立思摘下一片讓記者嘗了嘗，甜甜的味道，比棒棒糖還要齁。鄒立思笑著告訴現代快報記者：“其實這個叫甜葉菊，我們知道，糖尿病患者的飲食需要嚴格控制糖的攝入量，但有些患者就是喜歡吃甜，而用甜葉菊來調味，就可以完美地解決這個問題�！�

    據資料顯示，甜葉菊干葉中的主要成分叫甜菊糖苷，不僅甜度高、熱量低，還具有一定的藥理作用。甜葉菊糖不僅可以治療糖尿病，還能控制血糖、降低血壓。最重要的是它能夠消除蔗糖的副作用。

    很多玫瑰花其實是月季

    從道地藥材的藥圃走上小路，迎面就是一片斑斕的花圃，一朵開得正艷的紫紅色花朵十分惹眼，面對記者的好奇，鄒立思解釋道：“這是玫瑰，但卻不是男朋友送的‘玫瑰’。其實花店里賣的‘玫瑰花’都是月季花，真正植物學上的玫瑰一年只開一次，而月季可常年開花，還比玫瑰更好看�！睘榱俗屔瞪捣植磺宄�的大家能夠區分兩者，鄒立思特意蹲在玫瑰旁的藥用月季邊，輕拉著兩種花的葉子細細說道：“其實這兩種植物還是很好區分的，玫瑰枝干上的刺密密麻麻，葉子表面也是皺皺巴巴的；月季雖然也有刺，但是比玫瑰少得多，而且葉子十分光滑�！�

    動不動就發火？一肚子的氣無處發泄？愛生氣的你，這款植物適合你！鄒立思介紹，玫瑰和藥用月季不僅美麗，還可以幫忙理氣解郁，對女性的月經不調也有一定的功效。不過它們的藥用價值主要是藏在含苞欲放的花蕾之中，“自己種植的話，可以將摘下的花蕾曬干保存，平日里拿來泡茶喝還可以美容養顏。已經盛開的花朵也是可以用來制作鮮花餅，云南的玫瑰花餅大多就是用月季的花瓣制作而成�！庇卸镜闹参镆材苤尾�

    介紹完賞心悅目的中草藥，鄒立思帶領大家穿過長廊，揭開了最后一位重量級嘉賓的神秘面紗——有毒的雷公藤。來到這一叢植物面前，鄒立思撥開茂盛的枝葉，指著枝干上掛著的資料牌介紹：“這一叢雷公藤已經長了五六年了，雖然它具有一定的毒性，但是只要不食用，平常觀賞觸摸是不會有事的�！编u立思還介紹了雷公藤的傳奇身世。民間傳說，神農嘗百草，最終死于斷腸草，但斷腸草究竟為何物，卻沒有定論，各地的說法也不一樣，雷公藤便是其中一種。雷公藤的入藥部位是根皮，但皮部毒性太大，常會刮掉只留根的木質部。雖然它具有一定的毒性，但是它更可以降低腎病患者的蛋白、潛血等指標，所以也是治療腎病的良藥。倘若服用雷公藤，需要嚴格遵守醫囑，密切監測血常規及肝功能。除此之外，雷公藤外敷也可以治療濕疹、銀屑病、麻風病、疥瘡、頑癬等皮膚病。

    草藥雖好不要亂采 自己種更有意思

    探索了藥苑里幾種最有特色的藥用植物后，為大家講解的鄒立思指著每塊花圃旁樹立的牌子說：“藥苑里的植物種類繁多，所以我們制作了很多介紹牌，插在路邊或者掛在植物上，方便游客進一步了解它們。這兒是個學習的好地方，除了本校學生外，外校人員我們也是歡迎的，但也希望大家能夠文明觀賞，不要進行挖掘和采摘�！�

    除此之外，鄒立思還推薦了兩種適合種在家里的藥用植物。一個是可以解暑的藿香，另一個是治療感冒風寒的紫蘇。藿香的種子比較細小，要選擇細土，播種時將種子撒在土上，然后輕輕攪拌讓其自然落下即可。紫蘇的種子比藿香大一點，播種后需要蓋上2-3厘米厚的細土。兩種植物種好后都需要澆透水，保持土壤的濕潤。在植物習性上，藿香喜陽，需要多曬太陽，紫蘇耐陰，家中沒有陽光的地方可以放置。